良好的營養狀況是維持人體功能和健康的物質基礎，也是保障人體免疫系統正常工作的基礎，對提高機體免疫力、降低疾病風險有重要的保障作用。保持身體正常免疫機能的關鍵是營養均衡+适度鍛煉，能使人體的免疫細胞處于最佳戰鬥狀态。
“民以食為天”，吃不僅是為了飽腹，更是為了營養。疫情當前，更要好好吃飯。在目前的特殊情況下，膳食指南依然是居家膳食指導的基石，适合一般人群。簡單的說就是遵照膳食平衡的原則。
營養均衡
一是食物多樣、谷物為主，保證能量供應；
二是多攝入蔬菜水果、奶類和豆類，盡量多吃深色蔬菜，提高微量營養素和植物化合物的攝入；
三是适量魚肉蛋奶，确保優質蛋白質類食物的攝入，不吃野味；四是吃動平衡，健康體重，在家裡也要有至少半小時的活動；
五是杜絕浪費，興新食尚，主要提示大家食物購買、家庭廚房衛
生和飲食安全方面應該注意。
适度鍛煉
疫情期間适量身體活動也是非常必要的。疫情防控要求盡量不外出聚會、聚餐或到人群較多的地方活動；但每天要保證有一定量的活動。适量運動對幫助食物胃腸消化吸收、調節機體代謝、免疫功能，甚至促進心理健康都可能具有積極影響。
一是可在家裡做一些簡易的活動，時間不少于30分鐘；
二是在非疫區空曠人少或通風良好的戶外，也可進行一些戶外身體活動，如慢跑、快走、體操等，同時可獲得一定日光暴露的機會及時間。
這些營養誤區，你踩雷了嗎？
保證營養等于放開吃？
良好的營養狀态是抵抗力的根基。但這不意味着居家期間可以放縱飲食，大吃大喝。慢性病人更要注意控制飲食，避免因不合理飲食而導緻其他慢性疾病控制不佳（如糖尿病等）或誘發急性消化系統疾病（如急性胰腺炎等），以至于不得不前往醫院就診，增加感染的風險。
不能經常出門就多囤點菜？
非常時期，很多人搶購了大量的蔬菜囤在家裡。實際上，蔬菜品種不同，耐儲性也不一樣。随着儲存時間的延長，可能會出現萎蔫、變色、水漬化等情況，亞硝酸鹽也會增加。小青菜、芹菜、油麥菜等綠葉菜，部分蘑菇不适合儲藏；西藍花、花菜、胡蘿蔔、白菜、土豆等儲藏得當可以放2周以上。如果不能經常出門，可以選擇囤一些容易儲存的蔬菜，或者選擇通過網絡平台買菜。
隻喝湯不吃“渣”？
疫情當前，很多人會選擇炖點湯來補充營養，比如魚湯、雞湯等。有人認為，營養都在湯裡，常常隻喝湯，不吃“渣”。實際上，魚湯、雞湯營養價值并不那麼高。魚湯、肉湯中含有較高的嘌呤，經常喝對健康不但無益反而有害。對于痛風病人，可誘發痛風發作，加重病情；對腎功能不全者可引起高尿酸血症，甚至可形成尿酸結石。少喝湯，多吃肉，營養才全面。
特殊時期點外賣要注意什麼？
1、不要訂購生冷食物或食品安全風險較高的食物（如白切雞、壽司、涼拌菜等），盡量選擇燒熟煮透的食物。新冠病毒不耐熱，有條件的話，建議在食用前對食物進行再次加熱。
2、選擇合法、正規渠道商家購買食品，不購買來源不明的食品、畜禽肉及其制品。
3、網絡訂餐選購無接觸配送方式的，應在收到取餐通知後盡快取餐，取餐後應在去除外包裝、洗手後就餐。
（内容來自網絡）
